presse hydraulique pour l’extraction d’huile de graines en acier inoxydable

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  • Quel est le comportement de fusion des fractions d'huile de coco (F-CNO) ?
  • Comportement de fusion des fractions d'huile de coco (F-CNO) Un test de comportement de fusion a été réalisé pour déterminer les températures de fusion (Tonset, Tpeak, Tendset) des fractions CNO (F1, F2, F3, F4), du CNO non fractionné et du CB commercial.
  • L'huile de palmiste peut-elle être fractionnée pour produire un substitut du beurre de cacao (CBR) ?
  • Il existait auparavant un rapport sur le fractionnement de l'huile de palmiste à l'aide de SFE pour produire un substitut du beurre de cacao (CBR) (Md Zaidul et al., 2006). Ils ont réussi à réduire la quantité d'acide laurique de 60,09 % à 28,11 % dans le fractionnement de l'huile de palmiste.
  • Le fractionnement du CNO affecte-t-il la teneur en acides gras ?
  • Le fractionnement du CNO à 48,3 MPa et 80 °C a contribué à différentes fractions avec différentes propriétés. Dans le présent travail, la teneur en acides gras à chaîne courte et moyenne a diminué de manière significative (p < 0,05) de F1 à F4.
  • Comment se déroule le fractionnement de la noix de coco ?
  • Le fractionnement a été effectué selon la méthode décrite par Md Zaidul et al. (2006) avec quelques modifications. Environ 20 g de noix de coco râpée séchée ont été chargés dans un récipient d'extraction de 50 ml. Du dioxyde de carbone liquide (pureté de 99,9 %) a été pompé dans la cellule d'extraction chauffée.

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