Évaluation de la stabilité à l'oxydation et des propriétés d'écoulement
- Utilisation : huile comestible, huile brute, huile comestible, huile comestible
- Type : pour presse à vis à huile
- Capacité de production : 1 à 16 tonnes par jour
- Tension : 220 V/110 V 50/60 Hz
- Dimension de la tuile (L x l x H) : 750 x 800 x 1 200 mm
- personnalisé : oui
- Puissance : 125 kW
- Numéro de modèle : QDLX
- Poids : en fonction de la capacité
- Garantie : 1 an, 1 an de garantie Machine de production d'huile comestible
- Application : huile extraite
- Service après-vente : oui
- Matière première : fruit de palmier, palmiste, huile de palme brute
- Avantage 15 : presse à huile chaude
- Certification : Équipement de traitement d'huile ISO&CE : Presse à huile alimentaire
- Fonction : nettoyage
- Prix : à négocier
Points forts Mélanges quaternaires d'huiles végétales aux caractéristiques différentes. Composition équilibrée en acides gras saturés et insaturés dans les mélanges. Les mélanges quaternaires présentent de meilleures propriétés d'écoulement à froid. Tous les mélanges présentent de meilleures stabilités oxydatives par PDSC, Petro-Oxy et Rancimat. Seule la stabilité de l'huile de babassu est meilleure que celle des mélanges quaternaires.
Les huiles de colza conditionnées à froid sont évaluées pour leur stabilité oxydative à l'aide de deux méthodes accélérées : Rancimat et calorimétrie différentielle à balayage de pression. Dans l'étude, les huiles sont également déterminées par leurs valeurs d'acide, de peroxyde et de pnisidine, leur composition en acides gras, leur capacité antioxydante et leur teneur en composés phénoliques.
Stabilité à l'oxydation d'huiles comestibles sélectionnées
- Utilisation : arachide, comestible, soja, ricin, colza, comestible, cuisine, coprah, pépins de raisin, noix de karité, carthame, germe, graines, huile
- Type : machine de fabrication d'huile comestible
- Capacité de production : 100-600L/heure
- Tension : 220V/380V, 220v 380v
- Dimension (L*W*H) : 56cmX20cmX38cm
- Personnalisé : personnalisé, personnalisé
- Puissance (W) : selon la capacité de la presse à huile à froid
- Numéro de modèle : GLYR-300
- Poids : 54kg
- Garantie : 1 an, 12 mois de distillation d'huile essentielle
- Application : noix, haricots, colza et graines de coton, Comestible
- Service après-vente : Oui
- Matière première de l'huile : Comestible, comestible, comestible, comestible, moutarde, coprah, etc.
- Avantage : Conception, fabrication, installation et mise en service, formation
- Certification : ISO9001 : 2008 ; SGS ; TUV
- teneur en huile des gâteaux secs : <= 7,6 %
- vitesse de rotation des axes en spirale (r/min) : 36-44
- Caractère de l'entreprise : fabricant avec droit d'exportation
La stabilité à l'oxydation de toutes les huiles après 12 mois de stockage a diminué d'environ 30 %. Le test du thermostat et le Rancimat PV = 10 ont été déterminés dans l'huile de germe de maïs comme étant les plus lents et dans l'huile de son de riz comme étant les plus rapides (PV initial le plus élevé). La stabilité à l'oxydation des huiles analysées dépendait probablement aussi de la teneur différente en composés pro- et antioxydants.
Cela permet d'extrapoler les données dépendantes de la température pour prédire la stabilité des échantillons à d'autres températures, par exemple, les températures de stockage ambiantes typiques auxquelles la détermination directe de la stabilité à l'oxydation serait trop lente pour la plupart des échantillons. La méthode proposée est simple sur le plan instrumental et est facilement automatisable.
Détermination de la stabilité à l'oxydation par DSC
- Utilisation : huile comestible, pétrole brut, huile comestible, huile comestible
- Type : usine de production d'huile comestible
- Capacité de production : 1TPH~120TPH
- Tension : 1,5 ; 2,2 kW
- Dimension (L*W*H) : 2100*1550*1945mm
- est_personnalisé : Oui
- Puissance (W) : comme machine de production d'huile de cuisson, production quotidienne
- Numéro de modèle : YZLXQ95
- Poids : 630 kg
- Garantie : 1 an, 18 mois
- Application : récolte de fruits comestibles à l'huile, récolte de fruits comestibles à l'huile
- Service après-vente : fournir des conseils en ligne 163 heures sur 24 pour résoudre les problèmes
- Matière première de l'huile : graines de moutarde de cuisine etc.
- Avantage : automatique et haute efficacité
- Composants principaux : moteur, pompe
- Fonction : cuisson, comestible
- Caractéristique : utilisation facile
- Couleur : au choix
- Travailleurs : 1 ouvrier lors du fonctionnement
Points forts de la recherche Les méthodes DSC et Rancimat ont été utilisées pour évaluer la stabilité à l'oxydation de trois huiles. De fortes corrélations ont été trouvées entre les valeurs de DSC T 0 et Rancimat. Le DSC peut être indiqué comme méthode d'évaluation de la stabilité à l'oxydation des huiles.
Le taux initial de formation d'hydroperoxydes dépasse son taux de décomposition lors de l'oxydation des graisses et des huiles, mais ce taux s'inverse dans les étapes suivantes. La méthode de quantification des hydroperoxydes est la détermination de l'indice de peroxyde [18]. Cependant, les hydroperoxydes sont des produits intermédiaires dans la formation de composés carbonyles et hydroxy.
Propriétés physicochimiques et stabilité oxydative
- Utilisation : arachide, comestible, soja, ricin, huile
- Type : machine de traitement d'huile comestible
- Capacité de production : 9-11 TPD
- Tension : selon la capacité de la machine à huile comestible par pressage à froid
- Dimension (L x l x H) : 1 350 x 1 050 x 1 500 mm
- Peut être personnalisé : oui
- Puissance (W) : dépend du mode de fractionnement de l'huile comestible
- Numéro de modèle : Q-1231
- Poids : selon la capacité
- Garantie : autre
- Application : machines de moulin à huile de cuisson
- Service après-vente : meilleur
- Matière première : graines d'olive comestibles
- Avantage : haute efficacité, taux d'extraction d'huile élevé
- Certification : ISO9001
- Mots clés : presse à huile machine
- Nom : presse à huile
- Demande d'ingénieurs : 1 à 2 ingénieurs
- Qualité d'huile : 1er, 2e, 3e
- Respectueux de l'environnement : oui
- Méthodes : Petite machine d'extraction d'huile de graines de chia
- Taux d'huile : 20 % à 98 %
Les composés volatils, en particulier les aldéhydes, formés pendant le processus de friture des huiles sont un facteur décisif pour la saveur des produits frits, même à de faibles concentrations. Ainsi, la détermination des composés volatils dans les huiles de friture serait cruciale pour surveiller leur qualité. Au cours du processus de friture, l'hydrolyse, l'oxydation et la polymérisation des huiles se produisent.
De plus, avec l'huile de coton, elle a amélioré la stabilité de l'huile de lin dans la formulation de l'huile composée LAC. En ce qui concerne le profil des acides gras, les huiles composées se sont révélées être composées principalement d'acides gras insaturés. Les huiles de coton et de noix de coco ont présenté une rétention plus élevée des phytostérols totaux, 78,87 et 76,16 %, respectivement, après 20 jours de
Évaluation de la stabilité à l'oxydation des huiles composées sous
- Utilisation : arachide, comestible, soja, ricin, colza, comestible, cuisine, coprah, pépins de raisin, noix de karité, carthame, germe, graines, huile
- Type : équipement d'extraction d'huile comestible
- Capacité de production : 40 kg à 800 kg
- Tension : 3 N-380 V/220 V 50 Hz
- Dimension (L x l x H) : 600 x 600 x 1 200 mm + 600 x 600 x 1 100 mm + 700 x 700 x 1 100
- Personnalisé : personnalisé, personnalisé
- Puissance (W) : dépend de la capacité quotidienne de l'équipement de traitement de l'huile de chanvre
- Numéro de modèle : SDJLC
- Poids : basé sur le prix de la machine à huile comestible
- Garantie : garantie d'un an du fabricant défaut.
- Application : petite pour usage domestique
- Après-vente : organiser des ingénieurs sur le site
- Matière première : son de riz, amande
- Avantage : presse à huile rapide
- Certification : CE et ISO
- Texture : acier
- Couleur : bleu, vert
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La stabilité à l'oxydation de toutes les huiles après 12 mois de stockage a diminué d'environ 30 %. Le test du thermostat et le Rancimat PV = 10 ont été déterminés dans l'huile de germe de maïs comme étant les plus lents et dans l'huile de son de riz comme étant les plus rapides (PV initial le plus élevé). La stabilité à l'oxydation des huiles analysées dépendait probablement aussi de la teneur différente en composés pro- et antioxydants.