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  • Combien coûte l'huile de palme au Congo ?
  • Akambo en fait partie. Les prix de l'huile de palme augmentent sur les marchés de Kisangani, la capitale de la province de Tshopo, au nord-est de la RDC, et un important centre commercial avec une population d'environ 1 million d'habitants. Akambo dit qu'elle n'a que peu de choix pour nourrir sa famille. « Je dois payer 800 francs congolais (50 centimes) pour une bouteille d'huile de palme », dit-elle.
  • L'huile de palme dépasse-t-elle la production au Congo ?
  • L'huile de palme est un ingrédient standard dans les cuisines congolaises, mais elle est également couramment utilisée pour fabriquer du savon. Aujourd'hui, la demande dépasse la production – et certaines familles se voient privées de cet aliment de base. Louise Menga vend de l'huile de palme sur le marché central de Kisangani depuis sept ans.
  • Pourquoi la production d'huile de palme est-elle si faible en RDC ?
  • Mais la productivité agricole de certains petits exploitants agricoles est faible en raison d'années de conflit et du manque de soutien du gouvernement. La production d'huile de palme en RDC est passée de 224 000 tonnes en 1961 à 187 000 en 2011. Malgré ce déclin, la demande intérieure est élevée.

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