Coût de la presse à huile de palme hydrogénée en Belgique

Mesure et maintenance de la qualité de l'huile de palme

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  • Comment l'hydrogénation rend-elle l'huile de palme solide ?
  • L'hydrogénation transforme l'huile d'un liquide en une substance solide ou semi-solide en liant un atome d'hydrogène aux doubles liaisons des chaînes d'acides gras. Ce processus rend l'huile de palme hydrogénée solide à température ambiante et d'apparence blanche. L'huile est chauffée dans un réacteur et mélangée à de l'hydrogène et à un catalyseur au nickel.
  • Qu'est-ce que l'huile de palme hydrogénée ?
  • L'huile de palme hydrogénée est un produit dérivé du fruit du palmier qui subit un processus chimique spécifique appelé hydrogénation qui consiste à ajouter de l'hydrogène à l'huile de palme liquide et à la transformer en un état solide ou semi-solide. L'objectif principal de l'hydrogénation est d'améliorer la stabilité et la durée de conservation de l'huile.
  • Quel est le produit final de la production d'huile de palme hydrogénée ?
  • Après l'hydrogénation, le catalyseur est filtré et l'huile est refroidie dans un échangeur de chaleur, ce qui produit de l'huile de palme raffinée, blanchie, désodorisée et hydrogénée. L'huile de palme hydrogénée est solide à température ambiante et d'apparence blanche.
  • Qui fabrique les équipements d'extraction d'huile de palme rouge ?
  • Pour l'extraction de l'huile de palme rouge, nous construisons des unités modulaires, des installations clés en main et des machines individuelles. Avec plus de 35 ans d'expérience en Afrique subsaharienne et en Amérique latine, RENTEC est le premier fabricant européen d'équipements professionnels d'extraction d'huile de palme.
  • L'huile de palme hydrogénée contient-elle des gras trans ?
  • L'huile de palme hydrogénée, tout en offrant des avantages dans la production alimentaire, pose des problèmes de santé en raison de la présence de gras trans. Ces graisses ont été associées à des maladies cardiaques et à d'autres problèmes de santé, ce qui a donné lieu à des mesures réglementaires mondiales. Alors que les huiles entièrement hydrogénées ne contiennent pas de graisses trans, celles partiellement hydrogénées en contiennent, ce qui suscite des inquiétudes.
  • Qui fabrique le meilleur équipement d'extraction d'huile de palme ?
  • Avec plus de 35 ans d'expérience en Afrique subsaharienne et en Amérique latine, RENTEC est le premier fabricant européen d'équipements professionnels d'extraction d'huile de palme. Nos usines économes en énergie combinent les taux d'extraction les plus élevés possibles avec l'empreinte écologique la plus faible.

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