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Les leaders mondiaux de la production de noix de coco

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Ligne de production d'huile de coco - Machines à céréales et à huile QI'E

Fabricants de machines de traitement d'huile de coco

  • D'où vient l'huile de coco ?
  • Mais c'est principalement en Asie du Sud-Est et dans les îles du Pacifique que la culture et l'utilisation de la noix de coco et de l'huile de coco se sont répandues, servant d'aliment de base et d'élément essentiel pour la cuisine et les pratiques médicinales (2). La noix de coco : un symbole de vie et de prospérité
  • D'où vient la noix de coco ?
  • La noix de coco est originaire d'Asie du Sud-Est, en Mélanésie. Le grand nombre de types de noix de coco dans cette région, avec leurs nombreux noms locaux, leurs utilisations et leurs associations uniques avec les insectes et les crabes, atteste d'une longue présence, faisant de cette région le centre de la diversité et également considérée comme le centre d'origine.
  • Quels sont les types d'huile de coco raffinée ?
  • L'huile de coco raffinée comporte plusieurs sous-types. L'huile de coco hydrogénée en fait partie, mais elle n'est pas comestible. FrançaisElle subit un processus d'hydrogénation qui transforme les acides gras insaturés en graisses saturées ou graisses trans, ce qui peut provoquer des maladies cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux.
  • Comment l'huile de coco est-elle produite ?
  • L'huile de coco est fabriquée selon deux grandes méthodes : le pressage de l'huile de noix de coco séchée et le processus de mouture humide. La méthode la plus courante consiste à sécher la chair de noix de coco fraîche, puis à extraire l'huile, ce qui produit de l'huile de coco vierge ou extra vierge. Alternativement, l'huile peut également être extraite de la chair de noix de coco fraîche par le processus de mouture humide.
  • Quel est le dernier type de raffinement de l'huile de coco ?
  • Le dernier type de raffinement de l'huile de coco a été découvert en 2013. C'est une huile de coco sans acide laurique, le composant vedette de l'huile de coco. Huile de coco liquide - Cette huile de coco raffinée comestible reste liquide même si vous la placez dans votre réfrigérateur. L'huile de coco non raffinée est produite à partir de la chair de noix de coco fraîche.
  • Pourquoi produit-on de l'huile de coco raffinée ?
  • L'huile de coco raffinée est produite pour éliminer les contaminants qu'elle pourrait recevoir lors du processus de séchage. Étant donné que le coprah séché n'est pas propre à la consommation, il passe par un raffinage, un blanchiment et une désodorisation.

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