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  • À quoi sert l'huile de colza ?
  • L'huile de colza est une huile essentielle polyvalente et largement utilisée dans de nombreuses applications industrielles. Sa texture légère et sa grande tolérance à la chaleur la rendent idéale pour une utilisation dans les lubrifiants, les savons et les cosmétiques. Riche en graisses monoinsaturées et en acides gras oméga-3, l'huile de colza est appréciée pour ses propriétés hydratantes et revitalisantes dans les produits de soin de la peau.
  • Qui fabrique l'huile de colza ?
  • Crush Foods, producteur d'huile de colza basé à Norfolk, fournit de l'huile de colza extra vierge pressée à froid exclusivement à la gamme Sourced Locally de la coopérative East of England, en constante évolution.
  • Quels acides gras contiennent l'huile de colza ?
  • Son huile est extraite des graines de colza, qui contiennent 35 à 50 % d'huile. Cette huile est équilibrée en oméga-3, oméga-6 et oméga-9. Environ 80 % des acides gras de cette huile sont des acides oléique et linoléique (oméga-6), l'acide alpha-linolénique (oméga-3) représentant près de 10 %.
  • L'huile de colza est-elle bonne pour la santé ?
  • L'huile de colza se caractérise par une faible teneur en graisses saturées, une teneur élevée en acide oléique et une teneur élevée en acides gras oméga-3, ce qui en fait une huile très saine et l'huile alimentaire la plus populaire en Allemagne. Aujourd'hui, le colza (Brassica napus) est cultivé et son huile est produite. Il appartient à la famille des crucifères, comme le navet et le chou, mais peut atteindre une hauteur de 150 cm.
  • Qu'est-ce que l'acide oléique et l'huile de colza ?
  • L'acide oléique a des propriétés émollientes. Cette huile rend la peau douce, souple et plus éclatante. L'huile de colza a des propriétés régénérantes, agissant comme un excellent hydratant cutané et luttant contre le vieillissement cutané. L'huile de colza a des propriétés diététiques intéressantes grâce à sa teneur en acide alpha-linolénique (oméga-3), trop rare dans les régimes alimentaires actuels.
  • Quand l'huile de colza a-t-elle été inventée ?
  • L'huile de colza a été rendue propre à la consommation humaine dans les années 1970, notamment grâce à la sélection de variétés à faible teneur en acide érucique. Vous souhaitez acheter de l'huile de colza ?

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