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  • Qu'est-ce que le traitement de l'huile de canola ?
  • Le traitement de l'huile de canola est un processus complexe. Après le préconditionnement, les graines de canola sont broyées et floconnées avant d'être légèrement chauffées. Ces processus aident à maximiser la récupération de l'huile.
  • Comment l'huile de canola est-elle fabriquée ?
  • La production d'huiles végétales comestibles, y compris l'huile de canola, implique deux processus globaux, le pressage et l'extraction mécaniques, ainsi qu'un traitement supplémentaire pour éliminer les impuretés. Les techniques utilisées sont similaires pour la plupart des huiles végétales produites à partir des graines de plantes.
  • Quel est le processus de traitement des graines de canola ?
  • Pour traiter les graines de canola, nous avons besoin d'un équipement de base, notamment un nettoyeur de graines, un cuiseur/bouilloire de graines, une presse à huile, un filtre-presse, une chaudière à vapeur, des convoyeurs à vis et des élévateurs à godets. Le processus commence par le nettoyage des graines, où les graines de canola sont séparées et nettoyées pour éliminer les impuretés telles que la poussière, le métal et les tiges des plantes.
  • Quel est le plan stratégique de croissance de l'industrie du canola ?
  • Le plan stratégique de croissance de l'industrie du canola s'appuie sur l'alignement du canola sur les principales tendances mondiales, notamment la croissance continue de l'huile végétale saine, de la farine de haute qualité et de produits plus durables comme le biocarburant de canola. Au cours des 20 dernières années, la capacité de transformation a presque triplé au Canada en réponse à ces demandes croissantes.
  • Quel est l'impact économique de la transformation du canola ?
  • Selon une analyse de GlobalData Plc, la transformation et le raffinage du canola génèrent à eux seuls un impact économique de 8,2 milliards de dollars par an et contribuent à 8 700 emplois. Apprenez-en plus sur les données actuelles et historiques sur la transformation du canola canadien, ainsi que sur la méthode de transformation des graines de canola.
  • Quels pays produisent des graines oléagineuses de canola ?
  • Les principaux producteurs de graines oléagineuses de canola sont l'Union européenne, le Canada, la Chine et l'Inde. L'Union européenne et le Canada figurent parmi les principaux producteurs, et l'huile de canola (et de colza) est la troisième source d'huile végétale, après l'huile de soja et l'huile de palme.

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