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  • Quelle est la différence entre le colza et le tournesol ?
  • Le colza et le tournesol sont deux des principales graines oléagineuses au monde. Les tourteaux de colza et de tournesol (RSM et SFM), les sous-produits de l'extraction de l'huile, sont produits en grandes quantités. Ils sont principalement composés de protéines, de fibres lignocellulosiques et de minéraux.
  • Qu'est-ce que le tourteau de colza et de tournesol ?
  • Fourni par l'initiative de partage de contenu Springer Nature SharedIt Le colza et le tournesol sont deux des principales graines oléagineuses au monde. Français Les tourteaux de colza et de tournesol (RSM et SFM), sous-produits de l'extraction de l'huile, sont des produ
  • La surexpression de DGAT affecte-t-elle la teneur en huile des graines de colza ?
  • La surexpression de DGAT augmente la teneur en huile des graines de colza (Taylor et al., 2009 ; Weselake et al., 2008 ; Xu et al., 2008), et une augmentation de 1,5 % de la teneur en huile des graines de soja obtenue par surexpression de DGAT2 du champignon Umbelopsis ramanniana (Lardizabal et al., 2008), mais elle entraîne une réduction de la teneur en protéines.
  • Le colza est-il une huile végétale ?
  • Le colza et le tournesol sont deux des principales graines oléagineuses au monde. Depuis trois décennies, la production de colza et de variétés de colza à faible teneur en acide érucique et en glucosinolates a permis le développement d'huiles alimentaires à partir du colza. Le colza est ainsi devenu la troisième source mondiale d'huile végétale après le soja et le palmier.
  • Le génie génétique peut-il augmenter la teneur en huile des cultures oléagineuses ?
  • Les approches du génie génétique ont notamment permis une percée majeure dans l'augmentation de la teneur en huile des cultures oléagineuses telles que Brassica napus et le soja.
  • Les cultures oléagineuses transgéniques peuvent-elles améliorer la teneur en huile ?
  • De plus, les efforts de recherche actuels visant à explorer les possibilités de modifier l'expression génétique des principaux régulateurs de l'accumulation d'huile ainsi que les études biochimiques visant à élucider la biosynthèse des lipides permettront d'établir des protocoles pour développer des cultures oléagineuses transgéniques à teneur en huile nettement améliorée.

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