caractérisation de l’huile de pépins de courge brute et purifiée

Huile de graines de citrouille (Cucurbita pepo L.) | SpringerLink

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Caractérisation de l'huile de pépins de courge brute et purifiée

  • Quelle est la valeur de saponification de l'huile de pépins de courge ?
  • La valeur de saponification de l'huile de pépins de courge a été déterminée à 175 mg de KOH/g d'huile. Cette valeur était inférieure à celle rapportée par El-Adawy et Taha (2001) dans leur recherche sur l'huile de noyau de pépins de courge ( C. pepo) et à celle de Mitra et al. (2009) sur l'huile de pépins de courge ( C. maxima). De plus, l'huile présentait une teneur moyenne en matière insaponifiable de 1,25 %.
  • Quelle est la composition en stérols de l'huile de pépins de courge ?
  • La composition en stérols de l'huile de pépins de courge est présentée dans le tableau 4. Le sitostérol (39,6 %) était le stérol majoritaire dans l'huile de pépins, suivi du Δ5,24-stigmastadiénol (21,3 %). Français Le sitostérol était également le marqueur de stérol dans l'huile de pépins de courge ( C. pepo), dans l'huile de pépins de melon amer et dans l'huile de pépins de melon du Kalahari. Il varie de 75,7 % à 87,3 % ( Nyam et al., 2009 ).
  • Quel est le taux d'élution de l'huile de pépins de courge ?
  • Enfin, l'élution a été obtenue de 100 % B à 20 % B pendant 6 min. Le débit était de 400 μl/min et le volume injecté était de 10 μl du mélange qui contient 100 μl d'huile de pépins de courge et 900 μl d'acétate d'éthyle. Français Les paramètres suivants ont été utilisés tout au long de l'expérience MS, c'est-à-dire pour l'ionisation par électrospray avec polarité d'ions négatifs.
  • L'huile de pépins de courge module-t-elle l'effet de la féloipine et du captopril ?
  • Phytochem. Anal., 13 ( 2002), pp. 129 - 141 Méthodes pour les fibres alimentaires, les fibres au détergent neutre et les glucides non amylacés en relation avec la nutrition animale L'huile de pépins de courge module l'effet de la féloipine et du captopril chez les rats spontanément hypersensibles
  • Combien d'acides phénoliques contient la citrouille ?
  • Six acides phénoliques (protocatéchique, caféique, syringique, vanillique, p-coumarique et férulique) ont été détectés, l'acide syringique étant prédominant (7,96 mg/100 g). Dans l'ensemble, en fonction des caractéristiques de son huile de graines, la citrouille peut être considérée comme une source précieuse de nouveaux produits polyvalents à usage industriel, cosmétique et pharmaceutique.
  • Quelle est l'absorptivité de l'huile de graines de citrouille dans le cyclohexane ?
  • Les valeurs d'absorptivité spécifique K 232 et K 270 ont été déterminées à l'aide d'un spectrophotomètre UV (Shimadzu Co., Kyoto, Japon) en mesurant l'absorbance d'une solution à 1 % d'huile de graines de citrouille dans le cyclohexane et un trajet de 1 cm à 232 et 270 nm.

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