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  • Quel est le processus de production d'huile de son de riz ?
  • Le processus de production d'huile de son de riz comprend trois étapes principales : le prétraitement, l'extraction et le raffinage. Voici un bref aperçu de chaque étape : 1. Prétraitement : cette étape prépare le son de riz pour l'extraction de l'huile. Elle comprend le nettoyage, la séparation, le conditionnement, l'expansion, le séchage et le refroidissement.
  • Quels pays utilisent le pressage mécanique pour l'extraction de l'huile de son de riz ?
  • Le pressage mécanique est traditionnellement le processus d'extraction d'huile le plus populaire pour les oléagineux à l'échelle mondiale. Il est utilisé en particulier par les industries d'extraction d'huile à petite et moyenne échelle pour l'extraction commerciale de l'huile de son de riz dans certains pays comme la Thaïlande.
  • Qu'est-ce que l'huile de son de riz ?
  • L'huile de son de riz est extraite du son de riz, un sous-produit obtenu lors de la mouture du riz. Français Elle est considérée comme une meilleure huile de cuisson en raison de sa composition en matières grasses la plus idéale.
  • Comment préparer le son de riz ?
  • 1. Préparation du son de riz : L'enveloppe extérieure ou le son des grains de riz est collectée et nettoyée pour éliminer les impuretés. 2. Conditionnement : Le son de riz est ensuite conditionné en le chauffant à une température spécifique. Cela permet d'inactiver les enzymes et de rendre le processus d'extraction de l'huile plus efficace. 3.
  • Comment le son de riz conditionné est-il extrait ?
  • Extraction : Le son de riz conditionné subit une extraction par solvant, où un solvant de qualité alimentaire comme l'hexane est utilisé pour séparer l'huile du son. Le solvant aide à dissoudre l'huile, ce qui permet de l'extraire facilement. 4. Séparation : Le mélange huile-solvant est ensuite séparé des solides restants par un processus appelé désolvantisation.
  • Qu'est-ce que le son de riz ?
  • Le son de riz est la très fine couche de riz brun, qui est la principale partie nutritive du riz. Il est très riche en vitamines et en nutriments. L'huile de son de riz, et non les fibres, réduit le cholestérol chez les personnes en bonne santé atteintes d'hypercholestérolémie.

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