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  • Quel est le processus de traitement des graines de canola ?
  • Pour traiter les graines de canola, nous avons besoin d'un équipement de base, notamment un nettoyeur de graines, un cuiseur/bouilloire de graines, une presse à huile, un filtre-presse, une chaudière à vapeur, des convoyeurs à vis et des élévateurs à godets. Le processus commence par le nettoyage des graines, où les graines de canola sont séparées et nettoyées pour éliminer les impuretés telles que la poussière, le métal et les tiges de plantes.
  • Comment l'huile de canola est-elle extraite ?
  • L'huile de canola est extraite à l'aide de deux méthodes principales : la presse mécanique et l'extraction par solvant. Dans la méthode de la presse mécanique, les graines oléagineuses de canola sont pressées dans une série de presses à vis/expulseurs. Ce procédé n'utilise pas de produits chimiques et laisse environ 5 à 7 % d'huile dans le gâteau/la farine résiduelle.
  • Quels pays produisent des graines de canola ?
  • Les principaux producteurs de graines de canola sont l'Union européenne, le Canada, la Chine et l'Inde. L'Union européenne et le Canada font partie des principaux producteurs, et l'huile de canola (et de colza) est la troisième source d'huile végétale, après l'huile de soja et l'huile de palme.
  • Quel est le processus de raffinage de l'huile de canola ?
  • Le raffinage de l'huile de canola est le processus visant à éliminer les substances indésirables comme les phospholipides, les acides gras libres, les stérols, les cires, les produits d'oxydation, l'eau, les composés aromatiques et les pigments de l'huile de canola brute, qui affectent négativement la qualité et la durabilité de l'huile.
  • Qu'est-ce qu'une ligne de traitement du soja de 40 tonnes par jour ?
  • La ligne de traitement du soja de 40 tonnes par jour est installée clé en main en Zambie. Il s'agit d'une usine complète de traitement du soja qui comprend divers processus.
  • Comment l'huile de canola est-elle filtrée ?
  • L'huile de canola est filtrée selon un processus en deux étapes. Tout d'abord, l'huile extraite est transférée dans un séparateur vibrant ou un réservoir de criblage pour une séparation préliminaire des solides en suspension, appelés « résidus ». Ensuite, l'huile pré-nettoyée subit une filtration finale dans un filtre-presse ou un filtre à feuilles à pression verticale pour obtenir de l'huile de canola filtrée.

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